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【茶界泰斗】人生經(jīng)歷，一部茶書
張老的一生是一部茶書。自1932年從南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)后，他一直在茶界摸爬滾打，是“中國(guó)茶苑的辛勤園丁”。
上世紀(jì)30年代，張?zhí)旄Ｔ诟０采缈卩l(xiāng)創(chuàng)辦福建省第一所茶葉學(xué)校——省立福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校并擔(dān)任校長(zhǎng)；創(chuàng)辦第一個(gè)茶葉科研機(jī)構(gòu)——省直屬福安茶業(yè)改良場(chǎng)并擔(dān)任場(chǎng)長(zhǎng)；上世紀(jì)40年代，創(chuàng)辦全國(guó)規(guī)模最大的福建示范茶廠并任廠長(zhǎng)，后又擔(dān)任福建協(xié)和大學(xué)教授兼附屬高級(jí)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所技正（相當(dāng)于研究院）等職。
張?zhí)旄?/a>是個(gè)典型的愛(ài)國(guó)者，采訪中他不時(shí)流露出自己的愛(ài)國(guó)情懷。他和筆者談起年輕時(shí)經(jīng)歷過(guò)的一樁往事。當(dāng)時(shí)，他看到日本報(bào)紙刊登一張照片，中國(guó)茶農(nóng)頭頂拖著一條長(zhǎng)辮子，裸露著上身，赤著腳在地上揉茶。這張照片對(duì)他刺激很大。揉茶是制茶中一道必不可少的重要工序，為了改變中國(guó)制茶業(yè)在外國(guó)人心目中的不良形象，血?dú)夥絼偟膹執(zhí)旄？炭嚆@研，終于在1941年研制成功我國(guó)第一臺(tái)揉茶機(jī)，中國(guó)從此結(jié)束了用人工揉茶的歷史。為記國(guó)恥，他將此機(jī)械命名為九一八揉茶機(jī)。
新中國(guó)成立后，張?zhí)旄v任省屬崇安茶廠廠長(zhǎng)、省茶葉公司和省農(nóng)業(yè)廳副處長(zhǎng)等職。無(wú)論是身處逆境還是身處順境，他始終是一頭“老黃牛”，勤勤懇懇、任勞任怨地獻(xiàn)身茶葉與茶業(yè)。由省茶葉學(xué)會(huì)和省農(nóng)科院茶科所編輯的《張?zhí)旄＿x集》，是他一生心血的結(jié)晶。
