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有機紅茶喝不出味？有味的有機紅茶這樣泡
作者： 發表于--2017-04-10
有機紅茶是全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。張天福小編認為因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名有機紅茶。
有機紅茶怎么泡才更有味道?
新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：
因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將有機紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡有機紅茶。
注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：
一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。這一點，不管是茶類，就連咖啡類也適用，可見其效用。
謹慎斟酌茶葉量：
沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好有機紅茶，建議最好以2杯的有機紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮有機紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。
將滾水注入壺里泡茶：
水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡有機紅茶，最適合不過的了。但是，一些芽類產品因為本身產品比較幼嫩，對水溫要求比較特殊，一般需要85°C左右的水溫，不宜用滾水直接沖泡。
靜心等候正確的沖泡時間：
因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度大小，這關乎到茶葉沖泡悶的時間。例如：濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：
茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到有機紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
