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硒的營養(yǎng)價值，你知道嗎？
作者： 發(fā)表于--2016-11-21
1817年，瑞典化學家貝彩尼烏斯發(fā)現(xiàn)硒元素，以希臘月亮女神賽琳娜（Selenium）的名字命名為硒。
張?zhí)旄Ｓ袡C茶了解到硒是人體生命活動中必需的微量元素之一，是人體內(nèi)的抗氧化劑，能提高人體免疫力，具有多種生物功能，被稱為“生命之源”。
①是食物源抗氧化劑，硒能清除人體內(nèi)過多的氧自由基，防止細胞膜脂質(zhì)過氧化的破壞，它的抗自由基作用是維生素E和維生素C的300～500倍。
?、谔岣哒w免疫力，具有輔助防癌抗癌功能。
?、蹨p低血脂、血壓，防止動脈粥樣硬化，減少血栓形成，縮小心肌梗塞面積，防止肝臟病毒疾病、肝硬化、肝臟癌變、脂肪肝、酒精肝等。
?、鼙Ｗo視力，防止男女不孕、抗衰老，代替胰島素功能，激活胰島細胞正常工作。。
⑤清除體內(nèi)垃圾，排除體內(nèi)毒素，排除重金屬毒物，增強人體抗病毒的能力。
⑥硒除能防治克山病、大骨節(jié)病外，還能夠抗病毒、抗過敏、抗衰老、消炎、抗黃曲霉毒素B1和苯并蒽、亞硝胺等致癌作用，減輕放療、化療的毒副作用。
