英國《最佳營養學》(BritishJournal of Nutrition)雜志介紹，相對于綠茶來說，白茶由于不炒不揉，最大程度地保留了茶葉中的更多營養成分。最新研究顯示，白茶不僅能降低癌癥、風濕性關節炎風險，張天福有機白茶小編了解到甚至有助于減少與衰老有關的皺紋。
1白茶抗氧化抗衰老
金斯敦大學的研究人員與英國精油品牌NYR合作，對21種植物和香草汁的健康特性進行試驗。他們發現所有受試植物都對人體有益，但是令他們感到吃驚的是，白茶對人體的益處比其它植物都要高。西南倫敦金斯頓大學生命科學院的德克蘭·諾頓教授表示，這項研究顯示，白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預防癌癥和心臟病。
這年頭，長壽比什么都重要。抗衰老，就是保持年輕態呀。所以，喝白茶，就是喝長壽藥。親，這年頭，任它股市漲跌，任它官場沉浮，喝好白茶，活得就是長。
2喝白茶，皮膚好
諾頓解釋說：“我們通過試驗識別出可以保護皮膚結構蛋白，尤其是彈性蛋白和膠原質的植物汁液。彈性蛋白使身體自然有彈性，它有助于肺、動脈、韌帶和皮膚正常發揮作用。除此以外，在你受傷時，這種蛋白質還有助于身體組織恢復正常，并能阻止皮膚下垂。”膠原質存在于人體的結締組織內，對皮膚及它的強度和彈性非常重要。
這一點功效，美女們肯定大大地激動。喝白茶，可以使皮膚更嫩白更有彈性，這個不用試，愛好白茶的茶友們老早驗證過了。只是，一般人，我們不告訴他。
3白茶活性非常高
研究結果顯示，白茶阻礙了可導致彈性蛋白和膠原質分解的生化酶的活性，這兩種蛋白分解可導致皮膚出現皺紋，進而引起衰老。這些生化酶和氧化劑可引發風濕性關節炎等疾病。諾頓教授說：“這些生化酶和氧化劑是正常身體代謝過程的關鍵性成分。然而在發炎狀態下如何抑制這些成分的活性，一直是數十年來的研究課題。在我們進行的5項試驗里都發現白茶具有非常高的活性，我們對這種結果感到非常意外。”
泰山歸來不看山，白茶喝過不喝茶。茶氣足，回甘強，茶內質特別的豐富。詩云：日飲白茶大三泡，人生如此真美妙。
4白茶降低發炎
白茶的效果令所有研究人員備感震驚。諾頓是該國最著名的炎癥專家之一，他說：“我們只對少量進行了試驗，這比飲料中的含量還要少。初步跡象顯示，白茶降低了發炎風險，發炎是風濕性關節炎、一些類型的癌癥和皺紋出現的一大特征。”對另外8種植物和香草進行分析，也發現它們有助于阻止彈性蛋白和膠原質分解。這種效果位于白茶之后的是黑角菜藻提取液，接著是豬殃殃、玫瑰、綠茶、當歸、茴芹和石榴汁液。
話說老外就是牛！諾頓，致敬！喝茶，得講科學。茶功效，得有科學依據。老外研究發現，還是比較靠譜的。腿腿發漲發酸的，全身不爽的，喝白茶，通透一下，就爽了！不行，喝過便知。當然，一定得有專業茶道師的指導下飲用，效果更佳。
5白茶是天然美容茶
NYR的技術指導波林·海利博士說：“這項研究讓我們很興奮，因為它有助于我們繼續保持創新，并使我們在天然皮膚護理方面處于領先水平。把這些植物應用到我們公司的產品中，了解它們對皮膚的特殊作用，是我們進行這項實驗的原因。金斯敦大學的研究項目幫助我們生產安全、高效和先進的產品，因此對我們來說，它是一個非常理想的合作伙伴。”
