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張老茶學思想緣起（二）——立志為農走茶學之路
作者： 發表于--2022-11-10
心中有夢，必有遠方；念念不忘，必有回響。
立志獻身祖國茶學事業的張天福清醒地認識到，除了自己認真鉆研茶業知識，傳承祖國茶道，還應該睜眼看世界，借鑒國外先進經驗，培養人才，走科教強業之路。為此，他從聘任為福建協和大學助教之日起，便大量收集茶業資料，編寫茶樹栽培、茶葉制造等教材，并取得校方資助，兩赴臺灣（當時臺灣為日據時期）實地考察茶葉產業，收集了大量資料，寫了《臺灣之茶葉》考察報告。
在此后的幾十年間，張天福先生不斷奔走、不斷研究，以淵博的知識，突出的創新能力和實踐能力，獨特的思維方式以及勇于創新的精神，使他在茶葉科研中結出累累碩果，使他在推動中國茶業的發展中堅如磐石。
