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寒露 | 露寒萬物，茶暖人心
作者： 發表于--2022-10-08
寒露
一場從涼爽到蕭瑟的過渡
一次從秋天向冬天的進發
一個透著寒意
卻因茶而變得多姿多彩的日子
寒露時節的到來
預示福鼎茶園今年的最后一批秋茶
也將在茶人手中制作完畢
之后
有機茶園便將進入修整期
以儲蓄肥力，靜待明年春
所謂寒露茶，是指寒露節氣前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。天高氣清，晝夜溫差大，一冷一熱間能讓白茶生成更多御寒的膠質，沖泡后呈現出來的茶湯，不論是香氣還是滋味，都藏著一股深秋的氣韻，香氣清越，清塵脫俗，與眾不同。
輕晃茶湯，那一抹黃亮的湯水會有看得見的稠和盈潤。綿柔淳滑的茶湯包裹著茶香，未等吞咽就已劃過喉嚨，留下滿口茶香與舒爽，是一種極致愜意。
露寒萬物，天氣漸涼，不如煮上一杯初冬的寒露茶，馥郁清香，韻味悠長，暖心暖胃。
