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張?zhí)旄＃号c古為新，全力振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)
人之一生，決定成功的是奮斗，奮斗的過(guò)程是拼搏。對(duì)于張?zhí)旄?lái)說(shuō)，他的一生，分秒必爭(zhēng)，與時(shí)俱進(jìn)，以世紀(jì)之力助推中國(guó)茶葉事業(yè)蓬勃發(fā)展，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
推陳出新發(fā)展茶葉科研
張老淵博的知識(shí)，突出的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，獨(dú)特的思維方式以及勇于創(chuàng)新的精神，使他在茶葉科研中結(jié)出累累碩果。
1936年，張?zhí)旄娜毡疽M(jìn)了萎凋機(jī)、揉捻機(jī)、解塊機(jī)、干燥機(jī)等全套設(shè)備。為使該設(shè)備更適合福建茶葉的加工特點(diǎn)，他在科學(xué)總結(jié)國(guó)外茶葉加工機(jī)械的基礎(chǔ)上，于1941年研制出第一臺(tái)木質(zhì)手推揉茶機(jī)，不僅促進(jìn)了福建茶葉機(jī)械的發(fā)展，也推動(dòng)了我國(guó)茶葉加工機(jī)械的發(fā)展。
“科教合一”培育茶葉人才
茶學(xué)教育是茶學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵之一，張?zhí)旄Ｗ⒅貙?duì)人才的培養(yǎng)創(chuàng)新，從實(shí)際出發(fā)以科學(xué)教育觀念培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。
早在1935年張?zhí)旄＞驮诟０矂?chuàng)辦了福建第一所茶葉學(xué)校(福安農(nóng)校)，并任校長(zhǎng)，設(shè)置茶學(xué)專業(yè)，向全省招生，成為全國(guó)農(nóng)業(yè)中專中最早設(shè)置茶葉專業(yè)的學(xué)校。同時(shí)，他還在福安社口創(chuàng)辦了福建省建設(shè)廳福安茶業(yè)改良場(chǎng)，使之成為學(xué)生的實(shí)習(xí)場(chǎng)所，從而將茶業(yè)科研和茶業(yè)教學(xué)有機(jī)結(jié)合，開創(chuàng)了“科教合一”的先河，為社會(huì)培養(yǎng)出大量的茶學(xué)人才。
改良技術(shù)助推茶業(yè)發(fā)展
在福建茶樹品種改良方面，張老功不可沒(méi)。他首先引進(jìn)了云南大葉種在福安、崇安試種，此后福建省茶科所從福鼎大白茶和云南大葉種的天然雜交后代中，選育出福云6號(hào)、福云7號(hào)等福云系列優(yōu)良品種，為福建省乃至全國(guó)茶樹無(wú)性系良種的普及做出了重要貢獻(xiàn)。
1950年，張?zhí)旄Ｏ壬诟＝ㄍ茝V茶樹無(wú)性繁殖——茶樹短穗扦插法的經(jīng)驗(yàn)。推廣茶樹良種，改造低產(chǎn)茶園，建立豐產(chǎn)茶園，為福建乃至全國(guó)茶葉發(fā)展躍上一個(gè)新臺(tái)階。
茶對(duì)張?zhí)旄Ｏ壬鷣?lái)說(shuō)有著不解之緣，而張?zhí)旄Ｔ趯?duì)中國(guó)茶事探索途程之中，生命不息，探索不止。整整一個(gè)世紀(jì)的堅(jiān)持，讓中國(guó)茶業(yè)響亮于世，受人推崇。功勛卓著，成果碩碩，不可磨滅。
