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張?zhí)旄＃簲?shù)載匠人心，共襄有機(jī)茶盛舉
愛茶之心
“我喜歡茶葉，一只腳進(jìn)了茶界就再也拔不出來，能夠興茶富民就是我人生最大的意義和價(jià)值。”
1910年，張?zhí)旄３錾谏虾Ｒ粦舾Ｖ菁拿t(yī)家庭，經(jīng)歷過“九一八”事變，參加過抗日宣傳活動(dòng)。在這樣一個(gè)動(dòng)蕩不安的年代，他看到祖國(guó)農(nóng)業(yè)落后，人民缺衣少吃，家鄉(xiāng)福建三大特產(chǎn)之一的茶葉衰敗不堪，決心報(bào)考農(nóng)校，振興祖國(guó)的農(nóng)業(yè)茶業(yè)。
立茶之志
人生發(fā)展道路面臨重要抉擇時(shí)，張?zhí)旄Ｖ敬娓哌h(yuǎn)，心憂天下，選擇了一條追求光明、走科技興茶救國(guó)興國(guó)的道路。
張?zhí)旄５母改甘歉Ｖ菝t(yī)，他又是家中獨(dú)子，父母希望他能繼承祖業(yè)。但他卻選擇學(xué)農(nóng)，他認(rèn)為中國(guó)數(shù)千年以農(nóng)立國(guó)，萬事以農(nóng)為本，應(yīng)當(dāng)改革農(nóng)業(yè)，走農(nóng)業(yè)救國(guó)的道路，自己應(yīng)當(dāng)站在復(fù)興農(nóng)村的最前線，做個(gè)帶路的急先鋒。
青年時(shí)代的他曾書“茍利國(guó)家生死以，豈因禍福避趨之”，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)年代寫下自己的勵(lì)志豪言：“立己立人，強(qiáng)國(guó)強(qiáng)種”。因此1929年，他先在福建協(xié)和大學(xué)修完一年的基礎(chǔ)課程后，20歲便以第一名成績(jī)毅然改入南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院，就此與茶結(jié)下了不解之緣。
走茶之路
“我的一生，永遠(yuǎn)是學(xué)生，愿在有生之年，同大家一起，立足于解決福建茶葉生產(chǎn)中的現(xiàn)實(shí)問題。要深入實(shí)踐，從源頭創(chuàng)新、打基礎(chǔ)做起，望能群策群力做出成績(jī)，報(bào)效祖國(guó)和人民。”
張?zhí)旄?932年從金陵大學(xué)畢業(yè)后的80多年里致力于茶葉教育、生產(chǎn)、科研和茶文化傳播工作。遇茶事必躬親，傾身事茶不知?jiǎng)冢瑘?jiān)持長(zhǎng)期駐扎于田間茶園，他幾乎走遍福建全省所有的茶區(qū)，寫下了大量有價(jià)值的總結(jié)、研究和考證等資料，帶領(lǐng)科研人員攻克了制約烏龍茶品質(zhì)最關(guān)鍵的“做青”工序難題，改寫了幾百年來看天做茶的歷史。
親自示范推廣高標(biāo)準(zhǔn)新茶園的建立創(chuàng)新《梯層茶園表土回溝條墾法》，力求從茶園到茶杯，每一片茶葉都經(jīng)得起考驗(yàn)，為茶葉品牌化寫下了濃重的一筆，為中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展的奠定了堅(jiān)實(shí)科學(xué)的基礎(chǔ)…
成茶之師
“我今生最大的夢(mèng)想就是讓國(guó)人喝到真正有機(jī)茶！”
張?zhí)旄Ｏ壬钢驹S茶，以茶報(bào)國(guó)，真正的把科學(xué)技術(shù)同經(jīng)濟(jì)建設(shè)相結(jié)合，立足科技創(chuàng)新，敢為天下先。在張?zhí)旄５耐苿?dòng)和中國(guó)茶人的努力下，科技和管理讓中國(guó)茶葉走上規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的軌道。張老對(duì)于茶界的貢獻(xiàn)不僅在于他對(duì)科技興茶與茶葉技術(shù)的革新與開拓，更讓人感動(dòng)的是其在耄耋之年依然還在為培養(yǎng)茶學(xué)專業(yè)人士，以及弘揚(yáng)茶文化而奔走，親創(chuàng)有機(jī)茶品牌，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展指引了正確的方向。
張老用整整一個(gè)世紀(jì)的堅(jiān)持，為我國(guó)茶業(yè)的發(fā)展推波助瀾，更演繹了“堅(jiān)持就是成就非凡的標(biāo)準(zhǔn)”；見證了百年中國(guó)茶業(yè)之崛起，并且直接參與了復(fù)興中國(guó)茶葉的偉大歷史進(jìn)程，被尊稱為中國(guó)“茶界泰斗”。他用一片樹葉實(shí)現(xiàn)強(qiáng)國(guó)民夢(mèng)，讓中國(guó)茶葉重新走向輝煌，可卻謙虛地稱自己是“一個(gè)茶葉界的小學(xué)生”。良知清澈守初心，儉清和靜人如茶！
