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張?zhí)旄S袡C白茶問答
有機白茶的成份含量?
作者:張?zhí)旄S袡C白茶 發(fā)表于--2016-03-21
有機白茶是所有茶類中保健功效最佳的一種。這與有機白茶的制作工藝和采摘時間有很大的關系。有機白茶不炒不揉、自然萎凋的工藝在很大程度上保存了茶葉的天然成分。有機白茶主要成分有茶多酚(主要是兒茶素)極其抗氧化物(黃酮)、咖啡堿、氨基酸(主要是茶氨酸)等。
有機白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外,有機白茶含有人體所必需的活性酶。
有機白茶中黃酮含量是所有茶類最高的,黃酮是天然的抗氧化劑,具有極強的抗氧化效果,能有效中和紫外線和環(huán)境污染所成的活性自由基。
有機白茶中茶多酚的含量高于其它茶類,茶多酚是天然的抗氧化劑。